Prepara este rico salmón relleno de una deliciosa mezcla de frutos secos y queso feta estilo mediterráneo. Es muy jugoso y tiene un intenso sabor, va horneado y lo puedes acompañar con una rica ensalada.
Corta cada filete de salmón por la mitad sin cortarlo por completo. Barniza cada filete con el Aceite Nutrioli DHA® y salpimenta. Reserva.
Para el relleno, en un sartén a fuego medio, calienta el Aceite Nutrioli DHA® y cocina el echalote hasta que esté transparente. Agrega las espinacas, cocina 5 minutos o hasta que se evapore todo el líquido.
Añade el queso y los frutos secos y cocina 3 minutos, sazona con sal y pimienta.
Rellena cada filete con la mezcla de espinacas y envuelve en papel aluminio. Colócalos en una charola y hornea alrededor de 25 minutos o hasta que estén cocidos.
Sirve de inmediato.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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