Farfalle a la Crema con Salmón

Un rico plato de pasta, con salmón, tomate, albahaca y crema de leche, para un toque especial se le añade un poco de queso parmesano, ¡Deliciosa!
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Ingredientes
4
Porciones
  • 500 gramos de pasta tipo mini farfalle
  • 250 gramos de salmón
  • 10 tomates cherry
  • 7 hojas de albahaca
  • 1 taza de crema de leche, descremada
  • 1 taza de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • al gusto de sal y pimienta
  • al gusto de queso parmesano
Preparación
15 mins
15 mins
Baja
  • Cocina los Farfalle y déjalos al dente, cuela y reserva.
  • Para la salsa: Pica la cebolla finamente y sofríela con el ajo hasta que este transparente, agrega sal y pimienta al gusto, continua con los tomates cherry cortados en dos, agrega las hojas de albahaca cortadas en tiritas y deja cocinar todos lo ingredientes por aproximadamente 5 minutos, a continuación agrega el salmón cortado en cuadritos, la crema de leche y el queso parmesano, apaga el fuego y reserva.
  • Agrega los Farfalle a la salsa y revuelve hasta integrar los sabores.
  • Sirve y disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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