Salmón a la Mantequilla

Receta sencilla de salmón para los días que se antoja algo rico de fácil preparación. El salmón queda jugoso y cocinado con muy poca grasa lo que lo hace un platillo saludable y delicioso.
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Ingredientes
2
Porciones
  • 400 gramos de salmón, en medallones de 200g c/u
  • 4 cucharaditas de mantequilla
  • 1 pizca de especia variada, para sazonar
  • al gusto de sal
Preparación
10 mins
10 mins
Baja
  • Coloca sobre una hoja de aluminio una cucharadita de mantequilla.
  • Coloca sobre esta una pieza de salmón previamente lavado; hacerle unos pequeños cortes y unta la segunda cucharadita de mantequilla sobre todo en los cortes previamente realizados. Agrega encima un poco de sal y las especias.
  • Cierra el papel aluminio cuidando que quede bien sellado.
  • En una sartén caliente, cocina a fuego bajo por aproximadamente 10 min el salmón.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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