Una receta para preparar el salmón de una manera fácil, rápida y diferente. De esta menera podrás salir de la rutina y comer algo delicioso. El salmón hace juego perfecto con la salsa de mango por que le da un toque dulce y complementa el sabor del pescado.
Cubre con papel aluminio una bandeja para hornear.
Coloca los filetes de salmón con la piel hacia abajo, y agrega aceite de oliva.
Continua por agregar el ajo, albahaca, la sal y pimienta al gusto. Hornéalos durante 20 minutos.
Mientras el salmón se encuentra en el horno, prepara la salsa de mango.
En una sartén a fuego medio con aceite de oliva, agrega la cebolla, los trocitos de ajo y el mango.
Una vez que se doren, agrega la leche. Deja que hierva con todo lo demás.
Licúa esta mezcla. En cuanto tengas una mezcla homogénea, puedes agregarla a tu salmón.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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