Esta receta es un platillo exquisito de wraps de lechuga y salmon con salsa teriyaki. Aparte de sanos tienen un delicioso sabor que le encantara a toda tu familia. No dejes de probarlos.
1/3 tazas de aderezo, Teriyaki, mas un poco para remojar
1 cabeza de lechuga francesa
2 tazas de ensalada de legumbres, de col (zanahorias, repollo blanco y morado en juliana)
3/4 tazas de grano de elote, blanco, asados o hervidos en la mazorca
2 tazas de tallarin, crujientes chow mein cocidos rápidamente
Preparación
15 mins
0 mins
Baja
En una sartén grande, calienta aceite a temperatura baja/media. Con cuidado coloca los filetes de salmón, espolvoréalos con sal de ajo y cocina aproximadamente 4 minutos de cada lado.
Agrega la salsa Teriyaki a los filetes y dejalos cocinar durante 1 minuto mas. Retira del fuego y aparta.
Lava y enjuaga la lechuga. Retira con cuidado las hojas y colocalas sobre una toalla de papel para que se sequen.
Corta el salmón cocido en trozos pequeños para comer.
Para amarlos: coloca una hoja de lechuga sobre la palma de la mano y agrega encima 2 o 3 trozos de salmon.
Agrega la ensalada de col, los granos de maíz y los tallarines chow mein.
Sirvelo acompañado con un poco de salsa Teriyaki para remojar.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?