Ensalada de Surimi Especial
Yadhira Sosa
Una ensalada de surimi para degustar con galletas o tostadas y muy fácil de preparar. Fresca y deliciosa para compartir con todos en casa en época de calor.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 6 barras de surimi, cortado en cuadritos o tiritas
  • 2 zanahorias, ralladas
  • 1/2 lechugas, desinfectada y picada
  • 1 pepino, sin cáscara y picado en cubitos
  • 1 lata de elote
  • 135 mililitros de media crema
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 2 aguacates
Preparación
15 mins
15 mins
Baja
  • Coloca en un bowl la verdura picada, el surimi, la media crema y la mayonesa.
  • Mezcla todos los ingredientes con movimientos envolventes hasta que esté todo bien integrado.
  • Disfruta con galletas o tostadas. Agrega pequeñas rebanadas de aguacate.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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