Tacos de Surimi y Camarón

Sarahi Cavazos
Receta fresca y rendidora de tacos de surimi y camarón con los que terminarás chupándote los dedos.
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Ingredientes
20
Porciones
  • 500 gramos de cangrejo surimi
  • 250 camarones, coctelero
  • 200 gramos de queso manchego
  • 1/2 barras de mantequilla
  • 2 manojos de acelga
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 diente de ajo, chico
  • 1/2 cebollas
  • tortillas
Preparación
30h
0 mins
Media
  • Cortar el Surimi el cuadros medianos, enjuaga los camarones al chorro de agua, partir la cebolla en julianas y el ajo finamente.
  • Posteriormente agregamos 1/2 barra de mantequilla a un sarten y agregamos la cebolla y el ajo, dejamos acitronar.
  • Cuando la cebolla se encuentre transparente agregamos el surimi y los camarones.
  • Lavamos y contamos las espinacas y pasados 10 minutos de cocción las agregamos al sartén.
  • Ya que están incorporados todos los ingredientes en el sartén agregamos la salsa inglesa, tapamos el sartén por 5 minutos.
  • Después de los 5 minutos de cocción retiramos del fuego y agregamos el queso manchego rayado y tapamos el sartén otros 5 minutos para que se gratine.
  • Pasado el tiempo servimos en tortillas de maíz recién hechas.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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