Está receta de tacos de camarón estilo Fishers. Son fáciles, rápidos y lo más importante, deliciosos, te impresionará que realmente si saben como los tacos del Fishers, ¡pruébalos!
500 gramos de camarón, chico pelado o pacotilla grande
2 Aguacate de México
1 lechuga orejona, rebanadas
1 cebolla, picada
1 diente de ajo, o echalot
2 cucharadas de cilantro fresco, picado
1 bote de espárragos blancos extra special
1 bote de mayonesa
1 paquete de tortillas de harina
1 pizca de sal
Preparación
15h
0 mins
Baja
En una olla colocar la mantequilla y acitronar la cebolla y el ajo.
Colocar los camarones a que se doren. Si están muy grandes partirlos a la mitad.
Ya que están dorados agregar la salsa lucero de poco en poco y la mayonesa hasta que tome un color anaranjado cuidando de que no se pase de salsa para que no quede muy picosa.
Rectificar sazón con sal y pimienta y agregar el cilantro picado
Servir en una tortilla de harina con 1 rebanada de aguacate y un poco de lechuga picada.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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