Tallarines Orientales con Camarones

Deliciosos tallarines orientales con una salsa de soya y miel acompañados de camarones asados.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 180 gramos de tallarin oriental, (soba)
  • 1/4 tazas de aceite vegetal
  • 3 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharada de miel
  • 2 ajos, finamente picado
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 3 cucharadas de cebollín, picado
  • 1/4 tazas de cilantro fresco, fresco picado
  • 1/4 cucharadas de pimienta roja
  • limones, para acompañar al servir
  • 500 gramos de camarón, mediano pelado y desvenado
  • 1 taza de pimiento, amarillo y rojo, en tiras
Preparación
45 mins
0 mins
Baja
  • Pon a hervir una olla grande con mucha agua. Agrega los tallarines y cocina por 4 minutos o hasta que estén tiernos. Cuélalos para retirar el agua y colócalos en un bowl.
  • En un recipiente mezcla 2 cucharadas del aceite, la salsa soya, y la miel. Mezcla este aderezo con los tallarines.
  • En un sartén calienta 1 cucharada del aceite y cocina el ajo a fuego medio por 2 minutos.
  • Engrasa un sartén. Sofríe los pimientos. En un recipiente mezcla la ralladura de limón, el jugo y 1 cucharada de aceite. Mezcla este aderezo con los camarones y sazona con sal. Cocina en el sartén aproximadamente 2 minutos de cada lado.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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