Taquitos de Surimi y Jicama
Daniela De Tagle
Esta receta es muy rica y fresca para el verano. Es ideal para dar de aperitivo/botana en una reunión o para lograr que los niños coman sano.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 jícama, pelada
  • 6 tiras de surimi, (imitacion cangrejo)
  • 1 pepino, pelado, sin semillas y cortado en juliana
  • 150 gramos de queso crema, cortado en tiritas
  • 1/2 tazas de salsa de soya
  • 1 cucharada de limón
  • 2 cucharadas de cebollín, picado
  • 1/2 cucharadas de ajonjolí
Preparación
15 mins
0 mins
Baja
  • Tome la jícama y córtela con una rebanadora en lámias delgadas de 2mm. Si no tienes rebanadora en casa pídele en el supermercado que te la hagan así.
  • Forme cada taco tomando una rebanada y rellenándola de un poco de cangrejo, pepino y una tira de queso crema. Enrolle el taco y córtelo a la mitad.
  • Prepare la salsa combinando la salsa soya con limón, cebollin picado y ajonjolí.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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