Tortas de Papa y Atún
Karen Mares
Suaves tortitas de papa con atún, perfectas para compartir una rica comida casera con la familia. Acompañadas con una rica y fresca ensalada de los vegetales que más te gusten y no olvides poner unas gotitas de limón.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 5 papas, cocidas y peladas
  • 1 cucharada de harina
  • 1 cucharada de pan molido
  • 1 huevo
  • 2 latas de atún en aceite
  • al gusto de sal y pimienta
Preparación
50 mins
20 mins
Baja
  • Coloca las papas en un recipiente y comienza a formar un puré.
  • Añade la sal, el huevo, la cucharada de harina y la de pan molido.
  • Mezcla suavemente hasta incorporar los ingredientes y añade el atún.
  • Coloca en un plato un poco de pan molido. Con una cuchara sopera toma un poco de la mezcla de la papa, forma bolitas y aplánalas un poco.
  • Pásalas por el pan molido y fríe en aceite caliente.
  • Ya que estén fritas, colócalas sobre papel absorvente para quitar el exceso de grasa y sirve.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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