Tortitas de Atún con Amaranto

Lorena Pérez Torres
Rápidas, facilísimas y deliciosas tortitas de atún. Perfectas para comer, serán las favoritas de niños y adultos. Su sabor es riquísimo, prepáralas.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 100 gramos de atún en lata
  • 5 cucharadas de amaranto
  • 1/2 limones, sólo el jugo
  • 1 clara de huevo
  • al gusto de sal y pimienta
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
Preparación
10 mins
10 mins
Baja
  • Mezcla el atún (bien escurrido) con el amaranto.
  • Agrega el jugo de limón, la clara de huevo, sal y pimienta al gusto.
  • Forma bolitas con la mezcla anterior y colócalas a dorar en una sartén con una cucharadita de aceite de oliva.
  • Deja que dore por ambos lados, escurre en una servilleta y sirve.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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