Arroz de Sushi
Edgar Galicia
Aquí te presentamos una receta para preparar arroz básico para empezar en el adictivo mundo del Sushi. Una receta muy sencilla de elaborar, donde solo vas a necesitar arroz para sushi, agua, vinagre de arroz, sal y azúcar. Con este arroz puedes preparar tus rollo favoritos.
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Ingredientes
8
Porciones
  • 1 kilo de arroz de sushi
  • 2 tazas de vinagre de arroz
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 2 cucharadas de sal
Preparación
5 mins
15 mins
Media
  • Lavar el arroz en un colador, hasta que salga clara el agua.
  • Agrega en una olla vinagre, azúcar y sal calienta hasta que se disuelva y se integre todo y tenga un leve tono dorado.
  • Agregar a una olla, la misma cantidad de arroz que la misma cantidad de agua, cocer a fuego alto y cuando este en ebullicion, bajar la flama a fuego lento, contar 15 min, apagar y dejar tapado.
  • Aún caliente el arroz, integrar la mezcla de vinagre.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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