Los tazones de sushi, conocidos en Japón como chirashi-zushi (chirashi significa disperso), consisten en tazones que contienen arroz de sushi e ingredientes como vegetales y pescado en la superficie.
100 gramos de salmón fresco, calidad sashimi finamente rebanado
100 gramos de atún fresco, calidad sashimi finamente rebanado
2 cucharadas de alga nori, marinas wakame
wasabi, opcional
salsa de soya
Preparación
10 mins
10 mins
Baja
Incorpora con cuidado las semillas
de ajonjolí con el arroz frío.
Divide el arroz uniformemente entre
cuatro o seis tazones de servicio. Acomoda
las rebanadas de salmón y atún
sobre la superficie y decora con las algas wakame. Acompaña con un poco
de wasabe en pasta y salsa de soya.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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