Calzone de Espinacas con Queso Mozarella
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Ingredientes
4
Porciones
- 2 tazas de Harina De Trigo Great Value®
- 1 taza de agua
- 11 gramos de levadura seca
- 1 cucharadita de sal Great Value®
- 2 cucharadas de cebolla, finamente picada
- 3 tazas de espinaca, cortada en tiritas
- 190 gramos de queso crema
- 1 taza de queso mozzarella
- al gusto de sal y pimienta
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un bowl mezcla la harina con el agua, agrega la levadura, la sal y amasa hasta incorporar.
- Agrega el aceite de oliva y amasa por 10 minutos mas hasta tener una masa. Deja reposar por hasta que doble su volumen.
- En un sartén a fuego medio calienta el aceite y agrega la cebolla, las espinacas, el queso crema, sazona con sal y pimienta.
- En una superficie enharinada extiende la masa, hasta obtener un grosor de 4 mm y corta en círculo de un diámetro de 30 cm.
- Agrega la preparación de espinacas añade el queso mozarella y cierra como si fuera una empanada, realiza 3 cortes para dejar respirar a la masa.
Hornea por 20 minutos.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.