Para todas las personas amantes de las pastas, esta receta de pasta cremosa con camarones a la diabla es explosivamente deliciosa. Imagina el intenso sabor de esta rica salsa cremosa picosita con camarones y pasta corta. No la dejes pasar.
10 jitomates, pelados y sin semillas, finamente picados
1/4 tazas de chile chipotle, molidos
3/4 tazas de crema para batir
1 cucharadita de sal
1/2 cucharaditas de pimienta
4 tazas de pasta, rigatoni cocida
1/2 tazas de queso parmesano, en láminas, para deco
Preparación
40 mins
20 mins
Baja
En un sartén profundo grande, calienta a fuego medio el aceite de oliva. Agrega los camarones y cocina hasta que cambien de color, agrega la paprika, el pepperocini y la sal y cocina un minuto más. Retira los camarones y reserva.
Para la salsa en el mismo sartén, saltea la cebolla hasta que esté transparente y agrega el ajo, cocina un minuto. Agrega los jitomates y baja el fuego, cocina por 5 a 7 minutos. Agrega los chipotles y la crema para batir, cocina 3 minutos más. Sazona.
Incorpora los camarones y la pasta a la salsa y cocina sólo hasta que todo esté bien mezclado y caliente. Sirve con queso parmesano.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?