Te presentamos una receta deliciosa, sencilla y muy sabrosa. Los deliciosos burritos de chilorio son la preparación perfecta para cualquier reunión, por lo rápido que es prepararlo y por el rico sabor tradicional mexicano de la receta.
Para el adobo: hierve en una cacerola suficiente agua con los chiles secos hasta que suavicen. Escúrrelos y licúa con el resto de los ingredientes.
Sofríe ésta salsa en una sartén con aceite y añade la carne deshebrada y cocina hasta integrar por completo. Sazona con y sal y pimienta al gusto.
Calienta las tortillas y unta los frijoles refritos. Coloca el chilorio al centro, enrolla y dobla los extremos hacia el centro. Sirve y acompaña con guacamole y crema.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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