Molotitos de Carne

Gina Ball
Si no sabes que cocinar esta semana, te dejamos esta receta de antojitos es la favorita de los niños ya que se pueden rellenar de lo que mas les guste y lo mejor es que son muy fáciles de preparar, que esperas para ir por los ingredientes y preparar esta deliciosa receta.
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Ingredientes
20
Porciones
  • 1/2 kilos de masa de maíz
  • 2 cucharadas de agua
  • sal, al gusto
  • 500 carnes de res molida
  • 1 papa, chica, cortada en cubitos
  • 2 tomates, licuados
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cebollas, cortada en rebanadas
  • pimientas molidas, al gusto
  • 1 pizca de comino molido
Preparación
30 mins
15 mins
Baja
  • Preparar la masa con una poca de agua y sal como para hacer tortillas.
  • Guisar la carne molida, poner a freírla en un poco de aceite Oléico, acitronar cebolla y ajo.
  • Licuar el tomate y agregarlo colado, en seguida los condimentos y las papas en cubitos.
  • Poner a cocer hasta que las papas estén suaves.
  • Hacer unas tortillas pequeñas y un poco gruesas, poner una cucharada del guisado de la carne y cerrar como si fuera un taquito, sellando bien los extremos.
  • Poner a freír en un poco de aceite Oléico hasta que estén dorados los molotitos.
  • Una vez cocidos servir con la ensalada de su preferencia.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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