Delicioso pimiento picosito relleno de carne molida, papa, zanahoria y Salsa BBQ Chipotle Hunt´s ®. Perfectos para comer como plato fuerte acompañarlos con un poco de arroz. Pruébalos.
Pica la zanahoria y papa.
Coloca en una cacerola agua a hervir durante 15 minutos.
Añade los chícharos y agrega la pizca de sal y 200 gramos de Salsa BBQ Chipotle Hunt´s ®.
Deja cocinar por 20 minutos. Una vez enfriadas deja escurrir y reserva.
En un cacerola añade aceite, y calienta a fuego medio, después agrega la cebolla, el ajo picado s y agregar la pizca de sal. Hasta que la cebolla quede transparente entonces se podrá agregar la carne molida.
Revuelve e integre Salsa BBQ Chipotle Hunt´s ® al gusto, de preferencia hasta que tome el color de BBQ, deja cocer durante 15 minutos.
Toma los pimientos y corta la parte superior. Desvena y los limpia.
Añade la vedura a la carne molida, mezcla.
Toma un pimiento y rellena con la carne.
Una vez rellenos, hornea con mantequilla durante 10 minutos. Puedes agregar queso al final, para que se derrita con el mismo calor del pimiento.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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