Para la masa:
Mezcla la harina, levadura y sal. Agrega el aceite, el huevo y un poco de agua; comienza a amasar y vierte el agua poco a poco hasta obtener una masa homogénea. Una vez que la masa ya este completamente integrada; deja fermentar de 15 a 20 minutos a temperatura ambiente.
Con la ayuda de un rodillo extiende la masa hasta que tome forma circular, colócala sobre un disco para pizza o sobre una charola para horno.
Precalentar el horno a 250º C.
Coloca la carne en una olla a fuego alto y cocina durante 5 minutos. Sazona con Salsa BBQ Original Hunt´s ®, puré de tomate, sal y pimienta. Una vez que la carne este cocinada; retira del fuego, escurre el jugo que haya sacado la carne y deja enfriar.
Corta los pimientos morrones en tiras delgadas, colócalos sobre una sartén con Salsa BBQ Original Hunt´s ® a fuego medio durante 5 minutos hasta que se hayan caramelizado, retira del fuego y deja enfriar.
Sobre la base de la pizza coloca la carne molida ya cocinada y sazonada; posteriormente se agrega una capa del salami luego se coloca el jamón de pavo y para finalizar los pimientos morrones ya cocinados.
Hornea durante 15 a 20 minutos.
Una vez lista corta la pizza en 8 rebanadas.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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