Quiche de Carne-Bacon-Jamón
Con aceite y sal
Receta Internacional , muy facil, muy rapida y sabrosa, estamos hablando de una Quiché de Carne picada, Jamón, Tocino y Queso Mozzarella. Sencillamente exquisito.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 250 gramos de tocino
  • suficiente de hojaldre
  • 500 gramos de carne molida
  • 200 mililitros de nata
  • 2 huevos
  • al gusto de comino
  • 1 cebolla
  • suficiente de queso mozzarella
  • suficiente de jamón
Preparación
10 mins
20 mins
Baja
  • Añadir en una sartén un chorro generoso de aceite y pochar la cebolla picada fina, el tocino y el jamón.
  • Una vez pochada, añadir la carne con las especies y cocinar sin dejar de remover para que se suelte la carne.
  • Estirar la masa de hojaldre (según del tamaño del molde) y depositar en una bandeja de horno.
  • En un recipiente vamos a batir los dos huevos con la nata de cocinar.
  • Con la carne cocinada y templada vamos depositarla en la bandeja sobre el hojaldre.
  • Para darle el toque especial vamos a desmenuzar queso Mozzarella y vertemos el huevo con la nata.
  • Introducir en el Horno a 180º C durante 20 minutos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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