Llego la temporada de chiles; aprovecha y prepara este delicioso chile ancho relleno de carne con mole. Que lleva molida con plátano macho y frutos secos, una cubierta de pasta de hojaldre y se acompaña con el delicioso mole poblano con chocolate Doña María®, listo para servir. Es una receta que te va a encantar en estas fiestas patrias porque tiene un contraste de sabor, además que es súper fácil y práctica de preparar. Dale un giro a la manera de preparar chiles rellenos con esta innovadora receta que seguro será una de las favoritas de todos.
El chile ancho es la versión seca del chile poblano. Tiene un color café-rojizo y es uno de los chiles más utilizados en la cocina mexicana. Se utiliza mucho para darle color a la gran mayoría de los guisos rojos, ya que al hidratarlo adquiere un color rojo ladrillo. Este popular chile es perfecto para cualquier ocasión. Así que comienza el mes patrio luciéndote en la cocina con esta receta de chile ancho relleno de c