Albóndigas de Pollo con Tocino y Cheddar en Salsa Verde
Fud
Le dimos un giro a este clásico platillo con esta rica receta de albóndigas de pollo con tocino, rellenas de jamón y queso, servidas con salsa verde. Lo mejor de todo es que son súper prácticas de preparar, porque el Tocino Picado FUD® te ahorrará mucho tiempo, ya que viene listo para usarse y es muy rendidor, con las dos bolsas que vienen en esta presentación. ¡No dejes de probarlas!
Revisado por el
5
|
1 comentarios
75
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Ingredientes
4
Porciones
  • 1 taza de tocino picado Fud®
  • 1/2 kilos de carne molida, de pollo
  • 1 pizca de sal y pimienta
  • 1 taza de jamón Fud®
  • 2 huevos, batido, para empanizar
  • 1 taza de pan molido, para empanizar
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 dientes de ajo, para la salsa
  • 1/2 cebollas blancas, troceada para la salsa
  • 7 tomates verdes, en cuartos para la salsa
  • 2 chiles serranos, para la salsa
  • 1 taza de caldo de pollo, para la salsa
  • 1 taza de cilantro fresco, fresco, para la salsa
Preparación
10 mins
20 mins
Baja
  • Para las albóndigas, cocina el Tocino Picado FUD® en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente. Mezcla en un bowl la carne de pollo con el tocino, la sal y la pimienta a tu gusto. Forma las albóndigas, rellena con Jamón FUD® y un poco de Queso Cheddar Rallado FUD®.
  • Empaniza las albóndigas pasando por huevo y pan molido.
  • Calienta una ollita a fuego medio con aceite y fríe las albóndigas hasta que estén bien cocidas. Escurre sobre papel absorbente y reserva.
  • Para la salsa, calienta una sartén a fuego medio con el aceite y fríe el ajo con la cebolla, los tomates, el chile serrano, cuando estén doraditos, rellena con el caldo y cocina durante 15 minutos, retira de cocción y licúa con el cilantro, reserva calientita.
  • Sirve tus albóndigas sobre la salsa verde en espejo y disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?