Crepas rellenas de jaiba y BBQ de Chipotle, un rico platillo que además de ser diferente es algo que puedes servir en cualquier ocasión. Una mezcla de sabores que encantarán a todos.
Para las crepas; en la licuadora agrega los huevos, la harina, leche, el aceite una pizca de sal. Licúa hasta que la masa quede homogénea. Funde la mantequilla en la sartén, vierte la masa y extiéndela. Cocina las crepas hasta que estén listas. Reserva.
Guisa la jaiba con cebolla, ajo, pimienta, apio y sal al gusto. Agrega un cuarto de taza de Salsa BBQ Chipotle Hunt´s ®. Rellena las crepas con el quiso.
Para la crema, licúa el queso, media crema, un cubito de pollo, sal y cocina por 10 minutos a fuego bajo.
Ya listos los crepes agrega la crema con chipotle, encima un cuarto de queso sello de oro y hornea en el microondas 10 minutos.
Mezcla las fresas, lechuga, pepino, aguacate, zanahoria, tomates.
Sirve las crepas con la ensalada y un poco de Salsa BBQ Chipotle Hunt´s ®.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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