Este platillo de salchichas con un sabor agridulce acompañadas de plátano macho frito es una receta inspirada en los gustos de mi familia, con el estilo de mi rancho. !Una delicia!
Mezcla ajo, sal, pimienta, salsa de soya, el vinagre blanco y paprika para marinar la salchicha cortada en rodajas.
Corta el plátano en rodajas, fríelo en una sartén previamente calentado con el aceite de olivo, una vez fritos, retira y escurre.
Corta la cebolla morada en tiras y fríelas en la misma sartén.
Agrega los champiñones mini y la salchicha previamente marinada, vierte los 20 gramos de catsup, mezcla añadiendo también la Salsa BBQ Miel Hunt´s ®, añade el plátano macho previamente frito y mezcla a fuego lento para integrar los ingredientes.
Apaga y deja reposar con la sartén tapada durante un minuto aproximadamente, para después emplatar.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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