No hay platillo más mexicano que unos ricos tamales verdes. Aquí te presentamos una versión simplificada de la clásica preparación , eso sí, sin perder su delicioso y tradicional sabor.
1 taza de pechuga de pollo, cocida sin sal, deshebrada
4 tomates verdes
1/8 cebollas
1 ajo
1/2 paquetes de hoja de maíz
1 cucharada de polvo para hornear
Preparación
25 mins
1h
Baja
Para el relleno: hervir perfectamente el tomate, cebolla, ajo y chile. Licuar con media taza de agua y hervir. Sazonar con una cucharadita de Knorr® Suiza. Agregar e integrar el pollo y reservar.
Batir la margarina Primavera Chantilly® Sin Sal hasta que esté cremosa, agregar el polvo para hornear y la masa. Integrarlo todo muy bien.
Armar los tamales colocando dos cucharadas de masa y una cucharada de relleno sobre cada hoja. Doblar los tamales y colocarlos en una vaporera. Tapar y cocinar por aproximadamente 45 minutos.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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