Papas a la Reyna

Este rico platillo es una opción rápida y nutritiva que prepararle a todos en casa. Estas papas son perfectas para acompañar a cualquier platillo o para comerlas solitas.
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Ingredientes
5
Porciones
  • 1 kilo de papa
  • 90 gramos de mantequilla
  • 150 gramos de queso gruyere, rallado
  • 1/2 kilos de crema ácida
  • 150 gramos de queso manchego, rallado
  • 100 gramos de tocino
  • 100 gramos de jamón de pavo, picado
  • al gusto de sal
  • al gusto de hierbas finas
Preparación
20 mins
20 mins
Baja
  • Hierve las papas en la olla express durante 10 minutos; retira y espera a que se enfrien. Quita la piel y corta en rebanadas delgadas.
  • En una cacerola unta la mantequilla yó empieza acomodar las papas de manera que quede una capa, se le agrega sal, hierbas finas, jamon, el tocino previamente frito, crema y los quesos. Vuelve a comenzar con otra capa de papas y sigue el procedimiento hasta terminar. Coloca la cacerola a fuego medio durante unos 15 a 20 minutos, retira y se sirve.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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