Chow Mein de Res en Salsa Agridulce

Fideos acompañados de verduras salteadas con res marinada en salsa agridulce preparada con BBQ Hunt´s. Una verdadera delicia para compartir con todos en casa.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 paquete de pasta spaghetti, cocido
  • 2 zanahorias, cortadas en tiritas
  • 1 calabaza, cortada en tiritas
  • 1 cebolla, fileteada
  • 600 gramos de filete de res, cortado en tiras
  • 150 mililitros de salsa de soya
  • 2 naranjas
  • 1 jengibre, pequeña
  • 50 gramos de miel
  • 1 chile serrano
  • 250 mililitros de salsa bbq original Hunt´S ®
  • 2 cucharadas de aceite de ajonjolí
  • al gusto de sal
  • 10 gramos de ajonjolí tostado
Preparación
10 mins
10 mins
Baja
  • Para el marinado: Mezcla el jugo de naranja, salsa de soya, miel, Salsa BBQ Original Hunt´s ®, chile serrano y ajonjolí.
  • Agrega a la carne de res la mezcla anterior y deja reposar durante 10 minutos.
  • En un wok o en una cazuela agrega aceite de ajonjolí, deja calentar el aceite un poco, saltea la zanahoria, la calabaza y la cebolla. Ya que estén listas retira del fuego y reserva.
  • Retira el filete de la marinada (no tirará el marinado). En el mismo wok caliente agrega el filete de res, ya que está dorado añade las verduras previamente salteadas y la pasta junto con la marinada para que se vayan impregnando los sabores. Mezcla.
  • Deja reposar 2 minutos y después sirve.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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