Este delicioso fetuccini con pesto de aguacate es delicioso y único en su especie. Prepáralo para la hora de la comida o para una cena con tus amigos y sal de apuros con este delicioso platillo, que seguro les encantará.
4 cucharadas de queso parmesano, rallado, para decorar
1 rama de albahaca, para decorar
Preparación
10 mins
20 mins
Baja
En una olla a fuego alto, calienta agua y cuece la pasta por 13 minutos o hasta que esté al dente.
Escurre la pasta y reserva.
En el procesador de alimentos Philips®, procesa el aguacate, la albahaca, el ajo, los piñones, el queso parmesano, la sal y la pimienta y agrega en forma de hilo el aceite de oliva.
En un sartén a fuego medio, derrite la mantequilla y saltea la pasta junto con el pesto de aguacate 3 minutos.
Sirve de inmediato y decora con queso parmesano y hojitas de albahaca.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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