Esta receta es una perfecta combinación de delicioso queso parmesano, ricotta, mozzarella, con una mezcla de ingredientes como pollo y espinaca, lo que hace que sea un platillo perfecto como plato fuerte y el protagonista de una comida especial.
En un sartén derrite la mantequilla a fuego medio. Cuando la mantequilla este derretida agrega la cebolla, el ajo y deja cocer por 2 minutos.
Agrega la crema para batir, el queso parmesano, el queso ricotta, el pollo y las espinacas. Sazona con sal y pimienta. Reserva.
En un refractario, coloca una capa de pasta de lasaña y cúbrela con la mezcla de espinaca, quesos y pollo. Sigue con otra capa de pasta, mezcla de pollo y espinaca, hasta llegar al tope de tu refractario. Cubre todo con el queso mozzarella rallado. Hornea por 15 minutos a 180°, hasta que gratine el queso. Retira del horno.
Corta la lasaña y sirve sobre un plato extendido, acompaña con una ensalada.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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