Pasta a los 4 Quesos con Jitomate Deshidratado
Esta cremosa y deliciosa pasta a los cuatro quesos será toda una revelación en tu boca, ya que tiene una deliciosa salsa cremosa hecha a base de queso Gouda, Emmental, Edam y Brie. Además, el contraste con los jitomates deshidratados le da un toque elegante y delicioso. ¡Lúcete en esa cena especial!
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Ingredientes
4
Porciones
- 2 paquetes de fetuccini, 500g c/u
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen con ajo Extra Special®
- 1 cucharada de mantequilla
- 3 dientes de ajo, finamente picado
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 taza de crema para batir
- 100 gramos de queso edam Extra Special®, rallado o en cubitos
- 100 gramos de queso emmental Extra Special®, rallado o en cubitos
- 100 gramos de queso gouda Extra Special®, rallado o en cubitos
- 100 gramos de queso brie Extra Special®, rallado o en cubitos
- 1/2 tazas de jitomate deshidratado
- 1/4 cucharaditas de sal Great Value®
- 4 cucharadas de cebollín, deshidratado, para decorar
Preparación
30 mins
20 mins
Baja
- En una olla con agua hirviendo y sal, cocina la pasta hasta que esté cocida, cuidando que no se sobrecueza. Escurre y reserva.
- En una sartén profundo a fuego medio, calienta el aceite de oliva y la mantequilla. Cocina el ajo hasta que suelte el aroma, cuidando que no se queme.
- Agrega la pasta cocida y mecla bien. Añade el caldo de pollo, la crema para batir y los quesos. Cocina a fuego bajo hasta integrar todos los ingredientes.
- Mezcla con los jitomates deshidratados y sazona con sal si es necesario. Sirve y termina con cebollín deshidratado.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.