Increíble receta de pastel esponjoso horneado de 4 quesos con un relleno de espinaca y jamón serrano, sobre una base de papas horneadas, te va a encantar, no dudes en preparar esta receta que te deleitará.
2 papas blancas, blanqueadas, cortadas en láminas finas
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1/2 cucharaditas de pimienta
2 cucharadas de aceite vegetal
1 cebolla blanca, finamente picada
1 taza de jamón serrano, finamente picado
3 tazas de espinaca, cortada en tiras
1 taza de salsa de tomate para pasta tradicional Hunt´S®
2 tazas de queso crema, cortado en cubos pequeños
1 taza de queso brie, cortado en cubos pequeños
1 taza de queso mozzarella, rallado
1 taza de queso mascarpone
4 huevos, batido
1/2 tazas de harina
1/4 tazas de leche de vaca
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
Preparación
30 mins
20 mins
Baja
Precalienta el horno a 180°C.
En un bowl sazona las láminas de papa con aceite de oliva, sal y pimienta. Colócalas en un molde previamente engrasado, formando una base y cubriendo las paredes. Reserva.
Calienta una sartén a fuego medio agrega el aceite, la cebolla, el jamón serrano, la espinaca y la Salsa de Tomate para Pasta Tradicional Hunts®. Retira del fuego. Reserva.
En un bowl mezcla perfectamente bien el queso crema, el queso brie, el queso mozzarella, el queso mascarpone, con el huevo, el harina y la leche. Sazona e integra la mezcla de las espinacas.
Vierte la mezcla sobre la base de las papas, hornea tapado con aluminio durante 15 minutos o hasta que el huevo este esponjado. Sirve caliente.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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