Pechugas en Salsa de Cilantro
Estefani Alvarado Rodríguez
Esta receta es muy rica y fácil de preparar, estas pechugas en salsa cremosa de cilantro son un platillo perfecto para cualquier ocasión. ¡Puébala, te encantará!
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Ingredientes
4
Porciones
  • 4 pechugas de pollo, milanesas
  • 1 taza de espinaca
  • 1 taza de champiñón, en rebanadas
  • 190 gramos de queso crema
  • 1 taza de cilantro fresco
  • 1 taza de tomate verde, cocido
  • 2 chiles serranos, cocido
  • al gusto de sal
Preparación
10 mins
20 mins
Baja
  • Rellena las pechugas con las hojas de espinacas y champiñones crudos y fríelas en poco aceite hasta que estén cocidas por dentro y reserva.
  • Licúa los tomates, chiles serranos, cilantro y el queso crema.
  • Sazona la salsa con un poco de sal.
  • Una vez sazonada la salsa, coloca las pechugas rellenas sobre la misma durante 2 minutos y sirve.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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