Esta es una receta práctica y rápida. Preparada con ingredientes que por lo general tenemos en casa. Estos medallones de atún con el toqeu de la soya, limón y especias te encnatará.
Sofríe la cebolla morada en un poco de aceite por 3 minutos o hasta que este transparente.
En un tazón mezcla soya, mostaza, limón, hierbas, cebollín, cebolla morada, sal y pimienta.
Cocina los medallones de atún por 6 minutos de cada lado (primero sella sus laterales), el centro quedará rosa. Si gustas puedes dejarlos más tiempo para que queden más cocidos.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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