Pechugas con Acelgas
yesenia Zambada
Un receta deliciosa de tiras de pechuga con acelgas que no debe faltar en tus recetas. Pensada para el menú de la semana.
Revisado por el
5
|
1 comentarios
64
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Ingredientes
2
Porciones
  • 2 pechugas de pollo, chicas
  • 2 tomates, chicos
  • 1 manojo de acelga
  • 1/4 cebollas
  • 1 chile jalapeño
  • 2 cucharadas de crema ácida, light
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto
  • ajos en trozos Mccormick®, al gusto
  • 3/4 tazas de agua
Preparación
15 mins
20 mins
Baja
  • Cortar las pechugas en tiras.
  • Condimentar con sal, ajo y pimienta.
  • Colocar en una sartén con un poco de aceite, dorar por ambos lados. No dejar mucho tiempo, retirar del fuego.
  • Picar la cebolla, el tomate y el chile en pequeños cuadritos y cortar la acelgas en tiras chicas.
  • Guisar con un poco de aceite la verdura, condimentar con sal y ajo.
  • Una vez que la verdura esté semi cocida, agregar las pechugas y 3/4 de taza de agua. Tapar y dejar cocer.
  • Cuando la pechuga esté cocida, agregar las 2 cucharadas de crema, revolver bien y apagar.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?