Pipián Verde con Tortillinas®

Tia Rosa
Delicioso Pipian Verde servido en Tortillinas® Tía Rosa® de harina. Esta receta mexicana es muy rica, sencilla de elaborar y muy sabrosa. Es una receta fácil con pollo que te ayudará a darle variedad a los platillos caseros que le guisas a tú familia.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 paquete de Tía Rosa® Tortillinas® Precocidas
  • 1 taza de pepita, de calabaza
  • 900 gramos de tomate verde
  • 2 dientes de ajo, pelados
  • 1 cebolla, en cuartos
  • 2 chiles serranos
  • 1 cucharadita de aceite de maíz
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de consomé de pollo
  • 1 kilo de pierna de pollo, y muslos, cocidos
Preparación
20 mins
50 mins
Baja
  • Dora las pepitas de calabaza.
  • Licúa los tomates verdes,los ajos,la cebolla, las pepitas y los chiles serrano.
  • Calienta el aceite, fríe la salsa, agrega la hoja de laurel y sazona con consomé de pollo.
  • Baña el pollo cocido con el pipián.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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