Uno de los problemas con el pollo es que se reseca, pero con esta receta no tendrás que batallar pues queda super jugoso y lleno de sabor. Prueba hacer en casa el pollo a la cazadora, no te arrepentirás.
En una budinera a fuego medio-alto, sofreír el pollo por todos lados dándole vuelta para sellar. Retirar el pollo y colocarlo sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
En el mismo aceite que quedó en la budinera, acitronar la cebolla y el ajo.
Agregar el pimiento y posteriormente los champiñones. Cocer por aproximadamente 5 minutos removiendo constantemente.
Verter el vino y dejar reducir por 5 minutos más. Agregar el agua y el Knorr Tomate® Sazonador de Tomate e integrarlo bien.
Añadir el pollo y dejar cocer por 20 minutos a partir del primer hervor. Servir caliente.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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