Pozole Verde con Caldo de Pollo McCormick®

Les presentamos una receta muy tradicional del estado de Guerrero. Un delicioso pozole verde que es tan fácil de hacer que no lo vas a creer; simplemente añade los ingredientes y agrega un poco de Caldo de Pollo McCormick®. Esta preparación es ideal para los días lluviosos o para cuando tienes ganas de comer éste rico platillo mexicano. ¡Disfrútalo acompañado de tu familia!
Revisado por el
Ingredientes
6
Porciones
  • 2 cubos de caldo de pollo Mccormick®
  • 500 gramos de maíz pozolero
  • 500 gramos de carne de cerdo
  • 2 ajos
  • 2 hojas de laurel seco
  • 1 cucharada de pimienta entera negra
  • 8 tomates verdes
  • 2 chiles serranos
  • 2 ramas de epazote fresco
  • 5 ramas de cilantro fresco
  • 2 cucharadas de orégano
  • 2 cucharaditas de comino molido Mccormick®
  • 3 limones, para la guarnición
  • 2 aguacates, para la guarnición
  • 1/4 lechugas, fileteada para la guarnición
  • 1 1/4 tazas de cebolla, picada para la guarnición
  • 1 taza de rabanito, para la guarnición
  • 1 lata de sardina, para la guarnición
Preparación
25 mins
45 mins
Baja
  • Cocer el maíz con la carne de cerdo,el ajo,el laurel y la pimienta en una olla con suficiente agua. Agregar las dos cucharadas de Caldo de Pollo McCormick®
  • Licuar los tomates verdes con el chile serrano, el epazote, el cilantro, el orégano y el Comino Molido McCormick®.
  • Agregar la mezcla a la cocción del maíz. Cocer la preparación por 30 minutos.
  • Servir acompañado de la guarnición.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?