Tarta de Cebollas
Milagros Bressan
Una tarta diferente♥️. Si sos fan de las cebollas te va a encantar 😌😋
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Ingredientes
8
Porciones
  • 3 cebollas moradas, cortada en pluma
  • 3 cebollas blancas, cortada en plumas
  • 1 1/2 tazas de queso, rallado
  • 4 huevos
  • 200 mililitros de crema de leche
  • al gusto de sal y pimienta
  • 1 base para pay, o tarta
  • 100 gramos de panceta de cerdo, ahumada, cortada en tiras
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 taza de queso, opcional
Preparación
45 mins
45 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180°C.
  • En una sartén, dora la panceta (no agregar aceite, ya que su propia grasa cumple la función).
  • En una sartén, agrega el aceite y sobre este las cebollas. Salpimenta y deja que se cocinen hasta quedar tiernas.
  • En un bowl mezcla los huevos, el queso y la crema de leche.
  • Una vez que las cebollas estén listas deja enfríar, agrégalas a la mezcla anterior.
  • Vierte la mezcla de las cebollas con los huevos, el queso y la crema en la base con la masa de pay o tarta.
  • Agrega la panceta sobre la mezcla, y queso.
  • Mete la tarta en el horno y deja cocinar hasta que los bordes de la masa se vean dorados y se despeguen de la fuente.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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