Tarta Rústica de Duraznos, Jamón Serrano y Queso de Cabra
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Ingredientes
6
Porciones
- suficiente de Harina De Trigo Great Value®, para extender la masa
- 500 gramos de pasta de hojaldre
- 1 taza de queso mozzarella Extra Special®, rallado
- 200 gramos de Queso De Cabra Extra Especial® Finas Hierbas, desmoronado
- 2 duraznos, cortado en láminas
- 10 rebanadas de jamón serrano, desmenuzado
- 1 taza de vinagre balsámico
- 3 cucharadas de miel Extra Special® de flor de acahual untable
- 1 rama de tomillo
- 1 rama de romero
Preparación
20 mins
30 mins
Baja
- Precalienta el horno a 180° C.
- Extiende la pasta hojaldre, sobre una superficie enharinada hasta obtener 5 mm de grosor, corta un rectángulo de 10 por 30 cm.
- Coloca sobre una charola y con ayuda de tus manos trenza las orillas, agrega el queso mozzarella, el queso de cabra, las láminas de durazno y el jamón serrano, hornea por 20 minutos.
- Para la reducción de vinagre balsámico, calienta en una ollita a fuego medio el vinagre balsámico, la miel, el tomillo, y el romero. Cocina por 5 minutos, hasta que cambie de consistencia.
- Vierte sobre la tarta la reducción de vinagre balsámico.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.