Tostadas de Tinga de Cebolla
Knorr
Esta receta es una excelente opción para la gente que no come carne o que quiere subir el consumo de vegetales sin sacrificar sabor. La tinga de cebolla es deliciosa y puedes comerla acompañada de tostadas.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 4 jitomates
  • 1 diente de ajo
  • 1 cubo de Knorr Tomate® sazonador de tomate
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 kilo de cebolla blanca, fileteada
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 lata de chile chipotle adobado, picado
  • 12 tortillas de maíz, horneadas
  • 1 1/2 tazas de frijol negro, refrito
Preparación
20 mins
10 mins
Baja
  • Hierve los jitomates y cuando estén suaves,licúalos con el ajo, el cubo de Knorr Tomate® Sazonador de tomate y una taza del líquido de la cocción.
  • Calienta el aceite en una olla y fríe la cebolla a fuego bajo hasta que se suavice y esté ligeramente dorada.
  • Vierte el jitomate licuado y deja cocinar a fuego bajo por 5 minutos. Añade el orégano, los chipotles y cocina por 3 minutos más.
  • Unta en cada tostada un poco de frijoles y sobre estos coloca un poco de tinga de cebolla. Sirve.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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