Hamburguesa Vegetariana Herdez
Giovanna Ragogna
Que los peques coman lentejas nunca fue tan fácil, nutritivo, rápido y delicioso. Es una preparación muy sencilla y económica. Yo siempre preparo las hamburguesas vegetarianas a mis hijos y les encantan.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 lata de sopa, de Lentejas Herdez®
  • 1 ramo de apio
  • 1 taza de pan molido
  • 1 huevo
  • perejil, picado al gusto
  • cebollas, picada la gusto
  • 1 taza de aceite
  • panes para hamburguesa, al gusto
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto
Preparación
15 mins
5 mins
Media
  • Picar cebolla, perejil y apio en cuadritos al gusto.
  • En un plato mezclar los ingredientes picados con la sopa de lentejas Herdez®.
  • Formar bolitas de la mezcla anterior.
  • Batir 1 huevo con sal y pimienta.
  • Sumergir las bolitas en huevo.
  • Pasarlas por pan molido y aplanar ligeramente con un tenedor.
  • Calentar una olla con un chorrito de aceite.
  • Freír 1 minuto de cada lado.
  • Pasar por papel absorbente.
  • Servir caliente con el pan de hamburguesa.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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