Tlacoyo Falso de Nopal

La receta de tlacoyo falso es deliciosa, el nopal sustituye al clásico tlacoyo de masa, y con esto, tenemos un platillo mucho más sano, perfecto para aquellas personas que buscan cuidar su figura comiendo algo muy rico.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 3 cucharadas de aceite Oléico®
  • 12 nopales cambray
  • 300 gramos de queso Oaxaca
  • 1 taza de frijol refrito
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 2 jitomates
  • 1/2 cebollas
  • 2 chiles de árbol
  • cilantro fresco, picado al gusto
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de salsa maggi
  • 1 pizca de sal
Preparación
10 mins
10 mins
Baja
  • Desmenuza el queso Oaxaca.
  • A cada nopal, colócale un par de cucharadas de frijoles, espárcelas en toda la superficie. Coloca un poco de queso.
  • Calienta a fuego bajo una sartén y agrega una cucharada de aceite. Incorpora el orégano al aceite. Coloca los nopales y tapa la sartén. Una vez que el queso se derrita, apaga el fuego.
  • Corta el jitomate y la cebolla en cubos. Rebana el chile. Corta finamente el cilantro. Vierte todo en un tazón, agrega el limón, la salsa Maggie y la pizca de sal. Revuelve.
  • Coloca un poco del pico de gallo encima de los nopales. Sirve.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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