Prepare dos charolas para hornear grandes con papel encerado.
En una olla grande mezcle la azúcar, la sal, la mantequilla y 1 taza de agua.
Cocine por 15 minutos asegurandose de mezclar continuamente con una cuchara de madera. La mezcla se convertirá en un caramelo espeso.
Rapidamente retire el caramelo del horno y agregue el bicarbonota de sodio. Esto hara que el caramelo comienze a hacer burbujas y así se enfriará más rapido.
Imediatamente agregue las palomitas al caramelo y con la cuchara de madera mezcle bien.
Esparza las palomitas con caramelo en las charolas para hornear y deje enfriar.
Tan pronto esté frio con las manos corte en trozos pequeños.
Revuelva las palomitas caramelizadas con los dulces de maíz, los pretzels (cortados) y las chispas de chocolate.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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