Albondiguitas de Uvas con Queso Crema

Ricas albóndigas rellenas de uvas con cobertura de queso crema y nueces picadas. Un postre fácil de preparar, especial para cuando llegan invitados y no hay mucho tiempo para cocinar. Sabrosas y saludables!
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Ingredientes
4
Porciones
  • 190 gramos de queso crema
  • 200 gramos de uva, sin semillas
  • 50 gramos de azúcar glass
  • 150 gramos de nuez, finamente picada
  • hojas de menta, para decorar
  • 300 gramos de fresa, para la salsa
  • 100 gramos de azúcar, para la salsa
  • 50 mililitros de agua, para la salsa
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • (ALBONDIGUITAS) Acreme el queso con el azúcar glass.
  • (ALBONDIGUITAS) Escoja las uvas mas grandes
  • (ALBONDIGUITAS) Envuélvalas con queso crema y posteriormente ruedelas en la nuez hasta que obtenga unas Albondiguitas firmes.
  • (ALBONDIGUITAS) Guárdelas unos 20 minutos en el congelador antes de servirlas.
  • (ALBONDIGUITAS) Decore con hojitas de menta.
  • (PARA LA SALSA) Licue las fresas junto con el azúcar y el agua.
  • (PARA LA SALSA) Cuele la salsa y sirva con las Albondiguitas.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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