Alfajor Helado de Chocolate
Aida Vivet
Deliciosa receta de alfajor de helado de chocolate, este es un postre argentino muy popular ya que su sabor es único y a muchos les encanta. Ahora podrás prepararlo en la comodidad de tu hogar y sorprenderás a todos.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 25 gramos de azúcar
  • 1 clara de huevo
  • 45 gramos de manteca
  • 2 cucharadas de miel
  • 50 gramos de harina
  • 1/2 kilos de helado de chocolate
  • 50 gramos de chispa de chocolate
Preparación
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Media
  • Precalentar el horno a 130°C.
  • Primero hay que derretir la manteca y mezclarla con el azúcar, la miel, la harina y la clara de huevo.
  • Hay que agarrar una cucharada de la preparación y colocarla en forma circular sobre una placa siliconada.
  • Se debe repetir esta operación con toda la mezcla.
  • Llevar a horno moderado durante 10 minutos o hasta que estén apenas doradas, retirar y dejar enfriar.
  • Para armar el alfajor se debe colocar una galletita sobre el plato.
  • Hay que poner una bola de helado, espolvorear con chips de chocolate y colocar otra tapita de galletita.
  • Decorar con azúcar impalpable y menta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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