Almendras Cubiertas de Chocolate

California Almonds
Si disfrutas de las cosas dulces, este snack es perfecto para ti y puedes tenerlo siempre en casa. Sólo necesitas almendra y chocolate para derretir, cubrirlos con cocoa y ¡listo! Podrás conservarlos en algún frasco de vidrio y consumirlos cuando quieras.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 3 tazas de almendra
  • 2 tazas de chocolate semiamargo sin azúcar , para derretir
  • 1/4 tazas de cocoa en polvo
  • 1 cucharada de canela en polvo
Preparación
20 mins
18 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180 °C.
  • Distribuye las almendras a lo largo de la superficie de una charola para hornear y hornea por 15 minutos a 180 °C. Recuerda mover ocasionalmente. Retira del horno y deja enfriar.
  • Derrite el chocolate semiamargo a baño maría, es decir, sobre una ollita con agua caliente coloca un bowl resistente al calor, y en él derrite el chocolate semiamargo. Mueve constantemente hasta que el chocolate se derrita por completo y retira del fuego.
  • Vierte las almendras horneadas en el bowl con chocolate semiamargo derretido e integra hasta cubrirlas por completo, mueve constantemente hasta que le chocolate se endurezca, refrigera por 15 minutos y agrega el chocolate restante, mueve hasta formar roquitas.
  • Agrega al bowl de almendras la coloca y la canela y mueve hasta integrar por completo.
  • Sirve en un frasco de vidrio y disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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