Arroz con Leche
Deborah Dana
El Arroz con Leche es un postre típico mexicano ✅. Se sirve con pasitas y un poco de canela en polvo. Es super rápido de preparar y a todos les encanta.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 taza de arroz
  • 3 tazas de agua
  • 1 rama de canela
  • 1 cucharadita de ralladura de limón, (opcional)
  • 1 pizca de sal
  • 4 tazas de leche de vaca
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 1/3 tazas de uva pasa
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 pizca de canela en polvo, para decorar
Preparación
30 mins
0 mins
Media
  • Poner arroz en cacerola grande con el agua, rama de canela, ralladura de limón y sal.
  • Calentar a fuego fuerte hasta que comience a hervir, bajar fuego y tapar hasta que casi absorba toda el agua.
  • Agregar la leche y azúcar, subir el fuego y mover hasta que espese.
  • Agregar vainilla y cocinar 2 minutos más.
  • Retirar del fuego y deje enfriar 25 minutos.
  • Pasar a una dulcera o a copitas individuales, poner pasitas y espolvorear de canela molida para adornar.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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