Arroz con Leche sin Azúcar

Paloma Vázquez
Disfrutar de un rico y tradicional postre a pesar de la dieta, no es difícil con ésta receta que no te puedes perder.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 taza de arroz
  • 2 tazas de leche light
  • 2 tazas de leche evaporada, light
  • 1 raja de canela
  • 2 cucharadas de vainilla líquida
  • 5 gramos de canela en polvo, para decorar
  • 4 cucharadas de sustituto de azúcar
Preparación
10 mins
10 mins
Baja
  • Lavar el arroz con agua hasta que el agua salga clara, la idea es retirar el almidón.
  • Poner la leche light y la leche evaporada en una olla junto con la vainilla y la vaina de canela a fuego lento.
  • Agregar el arroz y agitar con una pala o cuchara de madera para evitar que se pegue.
  • Mover regularmente y vigilar hasta que el arroz este cocido.
  • Dejar enfriar.
  • Al servir agregar el endulzante si se desea, no queda insípido por lo que no es necesario.
  • Espolvorear un poco de canela en polvo para decorar al gusto.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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