Bizcocho de Plátano

Conejitos Dulces
Si eres amante del plátano, prueba este delicioso bizcocho hecho con plátanos y nueces, ideal para compartir con la familia en una tarde de café . Esta es una receta que no te puedes perder.
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Ingredientes
20
Porciones
  • 250 gramos de harina
  • 3 huevos
  • 4 plátanos maduros
  • 80 gramos de azúcar
  • 80 gramos de azúcar morena
  • 125 mililitros de aceite
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 80 gramos de nuez, troceada
Preparación
30 mins
30 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180°C.
  • Deshacer los plátanos con el azúcar blanca y morena en un recipiente con la ayuda de un tenedor.
  • Batir a velocidad alta y agregar los huevos de uno en uno sin dejar de hacerlo, luego agregar el aceite y la vainilla.
  • Agrega la harina y el polvo para hornear; pasándolos por un colador, luego bate a velocidad baja hasta que la masa quede homogénea. Agrega las nueces.
  • Vierte la mezcla en un molde para hornear con papel encerado.
  • Hornea durante una hora.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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